Satu kajian baru dari Universiti Aarhus kini menunjukkan bahawa...

Satu kajian baru dari Universiti Aarhus kini menunjukkan bahawa terdapat peningkatan risiko kanser kolon dan rektum berkaitan dengan nitrat dalam air minuman. Juga pada kepekatan jauh di bawah standard air minum semasa. Kepekatan nitrat paling tinggi terutamanya dilihat dalam bekalan air swasta yang kecil.

Nitrat dalam air bawah tanah dan air minuman, yang terutamanya berasal dari baja yang digunakan dalam pengeluaran pertanian, bukan sahaja tertakluk kepada kesedaran alam sekitar yang berpuluh tahun - ia juga disyaki meningkatkan risiko kanser. Kajian epidemiologi terbesar yang pernah dilakukan di kawasan ini sekarang menunjukkan bahawa terdapat korelasi - juga apabila jumlah nitrat dalam air minuman jauh di bawah paras air minuman semasa. Hasilnya baru diterbitkan dalam jurnal saintifik Jurnal Antarabangsa Kanser.

Risiko kanser walaupun dengan sedikit nitrat

Para penyelidik telah mengira berapa banyak nitrat Danes telah terdedah kepada tempat mereka tinggal dan membandingkannya dengan maklumat mengenai diagnosis kanser di Denmark. Penyelidik telah berjaya mengikuti sejumlah 2,7 juta Danes dalam tempoh 1978-2011 dan kajian ini berdasarkan analisis nitrat daripada lebih daripada 200,000 sampel air minuman, membuat kajian yang paling besar dan paling terperinci dalam bidang ini.

"Setiap tahun, kira-kira 5,000 kanser kolorektal kontrak Danes, yang boleh menyebabkan banyak sebab. Kajian kami menunjukkan bahawa nitrat dalam air minuman mungkin salah satu daripada mereka. Dalam kajian ini, orang yang terdedah kepada kepekatan nitrat tertinggi dalam air minuman (di atas 9.3 mg per liter air) mempunyai risiko 15 peratus lebih besar daripada mendapat kanser kolorektal berbanding dengan orang yang paling kurang pendedahan (kurang daripada 1.3 mg setiap liter air). Standard air minum semasa ialah 50 mg nitrat per liter air, tetapi peningkatan risiko kanser boleh dilihat pada kepekatan lebih besar daripada kira-kira 4 mg nitrat per liter air, "kata Jörg Schullehner, PhD dari Jabatan Kesihatan Awam di Aarhus University. Beliau adalah lelaki di belakang hasil penyelidikan bersama-sama dengan penyelidik dari Geologi Survey Denmark dan Greenland (GEUS) dan Pusat Kebangsaan Penyelidikan yang Berdaftar di Aarhus University.

Standard air minuman di Denmark dan EU mematuhi saranan WHO Organisasi Kesihatan Sedunia. Cadangan ini telah ditentukan untuk mengelakkan kes 'Sindrom Bayi Merah', di mana keracunan nitrit menghalang ketepuan oksigen dalam badan. Sindrom ini hanya memberi kesan kepada bayi dan sangat jarang berlaku di Denmark.

Standard air minuman perlu dipertimbangkan semula

Hasil penyelidikan mengesahkan syak yang telah lama diadakan; bahawa nitrat meningkatkan risiko kanser kolon dan rektum. Risiko kesihatan timbul apabila nitrat ditukar menjadi bahan karsinogenik yang dikenali sebagai sebatian N-nitroso di dalam badan. Kanser kolorektal adalah salah satu bentuk kanser yang paling biasa di Denmark dan yang ketiga paling kerap di seluruh dunia.

"Kesimpulan dalam kajian kami adalah selaras dengan penemuan beberapa kajian antarabangsa, yang menunjukkan bahawa standard air minum sepatutnya lebih rendah untuk melindungi daripada kesan kesihatan kronik dan bukan sahaja kesan akut seperti Sindrom Bayi Biru. Dengan hasil yang sama dari kajian yang berbeza, ini menunjukkan keperluan untuk menimbang semula standard air minuman, "kata Profesor Torben Sigsgaard dari Jabatan Kesihatan Awam di Aarhus University, yang juga terlibat dalam projek penyelidikan.

Kepekatan nitrat umumnya rendah

Penyelidikan dari GEUS menunjukkan bahawa sepanjang dekad yang lalu, kepekatan nitrat telah dikurangkan pada kerja air umum yang mana kebanyakan orang di Denmark mendapatkan air mereka.

"Penumpuan nitrit adalah rendah dalam kebanyakan kerja air awam. Hari ini, masalah ini tertumpu di dalam telaga persendirian kecil, serta tempat-tempat dengan peleburan nitrat tinggi dan di mana keadaan tanah dan geologi tempatan bermakna bahawa nitrat lebih mudah dicairkan Oleh itu, masuk akal untuk menumpukan usaha kami di sini, "kata Jörg Schullehner.